ARROZ CHINO 3 DELICIAS. Preparalo tu mismo…

Arroz Chino: Hoy os enseñaremos a preparar un plato oriental muy típico  de china. De fácil preparación y tan solo 45 minutos, mediante  unos sencillos pasos; que os damos a continuación:

Para su preparación utilizaremos los siguientes ingredientes:

Ingredientes principales – para 2 personas:

200 gr de guisantes

150 gr de zanahoria

100 gr de tacos de jamón cocido

100 gr de langostinos

300 gr de arroz balsámico

2 huevos

2 cucharaditas de salsa de soja

1 cucharaditas de aceite de oliva

1 pizca de sal.

Un poco de aceite de oliva

Para su preparación haremos:

En primer lugar preparamos los suplementos que acompañaran al arroz:

Comenzamos: ponemos en una sartén con un poco de aceite y fuego normal; los guisantes, los tacos de jamón en trozos pequeñitos, las zanahorias bien troceadas en taquitos pequeños. Salteamos todos estos ingredientes removiendo constantemente hasta que se doren, unos 3 min aproximadamente.

Acto seguido; batimos los 2 huevos y lo echamos en una sartén para realizar un tortilla francesa. Una vez que esta esté echa la cortamos en trozos pequeños. Luego en otra sartén  con un poquito de aceite echamos los langostinos picaditos en dados para dorarlos un poquito. Lo dejamos unos 3 min aproximadamente.

Preparación del arroz: en una cazuela pondremos a calentar 2 vasos de agua y echaremos 1 vaso de arroz balsámico, una pizca de sal, una pizca de aceite de oliva. Todo esto a fuego alto, cuando el agua haya secado bajamos el fuego y tapamos la cazuela y lo dejamos allí unos 20 min para que el arroz se haga bien. Por ultimo lo sacamos y echamos este arroz en un bol individual le agregamos  los suplementos que habíamos preparado anteriormente(los guisantes, el jamón, las zanahoria, los huevos los langostinos, etc.) mezclándolos bien y por ultimo agregamos 2 cucharaditas de salsa de soja, para darle ese toquecito exótico y oriental. Y listo para servir y comer.

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